泉州市安溪天气_泉州市安溪天气预报30天

1.喝铁观音上火吗

2.铁观音什么牌子的最好

请参考下文

中国茶叶分为六大类，分别是红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、黑茶和白茶，铁观音数次被评为中国十大名茶之一，那么铁观音属于什么茶种？是红茶还是绿茶？

所谓红茶

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

所谓绿茶

绿茶是中国的主要茶类之一，是指取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

铁观音的工艺特点和品质特征

铁观音的工艺特点

制铁观音比一般品种要求严格而精细。其工序：凉青、晒青、凉青、做青（摇青一摊置）、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成成品。

茶：天气晴朗，午后，茶叶长成半开面，标准：3全叶，1半开叶。为提高工作效率，茶青到60-65斤带回家（茶工少时，好的茶青不能放太久，要极时带回家，及时进行下一步的工作。）

晒青：回来的茶青要及晒青，不同天气、不同茶青、不同制茶师都有不同的要求。天气过热的话，要在室内晒青。

摇青（分三次，与凉青间隔进行）：也称“做青”，时间一般为2-5分钟，不同天气、不同茶青、不同制茶师都有不同的要求。做青是整个制茶过程最关健的工艺，摇青到位了，炒出来的茶才可能好，当然如果后面的工艺做不到位，做出来的茶也不可能好。

凉青（分三次，与摇青间隔进行）：凉好的茶青放入茶青储藏间。

拣芽：把芽叶等一些影响品质的叶子拣掉。制作高档的茶才要此工艺，不是高档茶可不要。

炒茶：每次入锅10斤左右茶青，杀青时间3分钟左右，温度300℃左右，关键是茶叶的水份炒得去掉刚好。

摔青：摔打茶叶，使干掉和烧焦的茶叶边缘、嫩叶脱离，这样的茶叶成品就不会有红汤和浑浊。

包揉：包揉、打散、包揉、打散……如此循环，直到茶叶形成合适的条索、外形、色泽、内质，包揉过程不但是成型过程，也有一定程度的发酵。是茶叶品质形成的一个重要阶段。

烘干：包揉到一定程度，放烘干机烘干掉部分水分，时间通常在3个小时左右。烘干完成后，就算是成品的毛茶了。

铁观音的品质特征

产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。

其主要特点：汤浓韵明不很香，其香气浓郁，入口甘甜，汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此，三泡之后，其汤色呈黄绿色，汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。酸中有甘，甘中带香，水香长流。

其茶质特征主要有三方面：“汤浓”指所泡茶汤呈金**，色泽亮丽，色度较深；“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显，喝后口喉有爽朗感觉；“微香”则指比较而言，其汤味虽香但悠悠然不强烈。

综上，铁观音不属于红茶也不属于绿茶，而是介于红茶和绿茶之间的乌龙茶。

喝铁观音上火吗

泉州哪里好玩？泉州有哪些好玩的地方？泉州位于福建省东南沿海，北接福州，南接厦门，东邻台湾省。是首批历史文化名城、国际园林城市、国家森林城市、国家园林城市。为大家带来泉州好玩的景点排名，统计出泉州十大好玩的地方，包括清源山、崇武古城、丫口滨海休闲度区、吴店市传统街区、石狮黄金海岸、永春牛姆林生态旅游区等。，希望能帮到你。1.海斯野生动物世界海斯野生动物世界位于泉州市洛江区马家乡新安村，占地约500亩。是一座集动物野生观赏、精彩表演、休闲、科普教育于一体的综合性主题公园，是泉州最有意思的旅游景点之一。该公园吸引了世界上100多个物种和2000多种珍稀野生动物。每个人都有一颗童心，都想置身于童话世界。在动物王国这个充满童话的地方，大人小孩都能得到满足，忘记烦恼，尽情享受。2.石龙溪漂流石龙溪橡皮艇漂流位于泉州市德化县程楠镇。全程约5公里，历时近2小时。沿途森林茂密，溪水清澈，溪水湍急，落差36米，弯道69个，急流88个。游客们三五成群，划桨击水，顺流而下，惊涛骇浪，有惊无险，玩得不亦乐乎。这里的水，如飞珠溅玉，温柔如银湖，错落有致，有声音，溪水清澈见底，整个溪流被原始森林衬托得更加美丽。这里的山蜿蜒起伏，连绵不断，高低不一，千姿百态。群山叠翠，树木葱郁。整座山弥漫着原始森林的气息。3.西湖公园西湖公园位于泉州市区西北部，总面积100公顷，水域面积82.28公顷，陆地面积17.72公顷。公园内繁花似锦，波光潋滟，鱼虾成群，白鹭栖息，是泉州市区生态环境良好的古典湖上园林。景点建筑具有闽南地方特色，尤其是刺桐亭，是核心景点。它以其典雅古朴的造型和雄伟壮观的气势雄踞全园，成为公园的标志性建筑。公园以“长烟流水、龙云山、普通渔船、闲鸥”的美丽画卷向游人展示着独特的魅力4.清源山清源山位于福建省泉州市，晋江下游东北岸。它以36个洞穴和18个景点而闻名，其中老君岩、千手岩、托米岩、碧霄仙子岩、瑞祥岩、虎乳泉、南台岩、清源洞和慈恩岩是全州的18个景点。其中，老先生塑像，羽毛栩栩如生，被列为全国重点保护文物，是中国道教石刻中的艺术瑰宝；千手岩寺里，一年四季都有鼓声和晨钟，香火不绝。寺前苍松翠柏，峰峦嶙峋，别有一番情趣。旅游编辑温馨提示:清源山冬暖夏凉，气候温暖湿润，一年四季都适合旅游。5.崇武古城崇武古城位于泉州市惠安县东南沿海。它创建于1387年。是集滨海风光、历史遗迹、民俗风情、雕塑艺术于一体的旅游景区，被誉为“天然画室”、“南方北戴河”。崇武半岛优雅的环境和渔村的民俗风情引起了许多游客的广泛兴趣。半岛上雄伟的古城吸引了无数不远万里而来的专家学者和游客。崇武海岸被誉为“中国最美的八大海岸线之一”，与半月湾、西沙湾、青山湾相连，是休闲度的好去处。6.垭口滨海休闲度村垭口滨海休闲度村位于泉州市晋江市龙湖镇垭口村。垭口有着丰富美丽的自然和人文景观，最具代表性的景点是垭口海滩和施琅纪念馆。垭口海滩海岸线长5公里，宽阔平坦，细白绵软的应时沙蒿蒿入海，十分壮观。垭口海滩环境优美，海水清澈，水温适中，是避暑的理想海滩。同时，沙滩上还有福建省沙滩球训练基地。丫口滩是泉州的名胜之一，在这里可以看海景，洗海水浴，吃海鲜，享受悠闲的期。7.吴店市传统街区吴店市传统街区位于晋江青阳核心区。它通过保留传统街巷和特色古建筑，传承高甲戏、木偶戏、南音等非物质文化遗产和民俗风情，引入现代产业管理模式，以“乡音、乡愁”和“艺术、艺术”打造集传统文化展示、民俗体验、商务旅游、休闲、美食品尝等为一体的街区博物馆、文化产业集聚区和城市新名片。，让外地人觉得很闽南，年轻人觉得很时尚。8.石狮黄金海岸石狮黄金海岸位于福建省泉州市石狮永宁镇。景区内有闽南黄金海岸旅游度区、城隍庙、镇海石、古代卫城遗址等。度区的主要项目和设施有:游乐园、海底世界、海豚表演馆、海天佛国、檀郎观音、游艇俱乐部、马场培训、海滩、露天夜总会、购物街、黄金海岸酒店、邮电宾馆、海洋酒店、教育培训中心等较具规模和特色的游乐项目和服务设施。集旅游、饮食、生活、购物、于一体。9.永春牛姆林生态旅游区永春牛姆林生态旅游区位于泉州市永春县下洋镇。是闽南保存完好、极具特色的原始森林群，被誉为闽南西双版纳，是福建省中小学生自然保护区、科普教育基地、生态教育基地和社会实践基地。据旅游编辑介绍，这里有1800多种维管束植物，包括天然氧吧、森林浴场、兰园、杜鹃码头、百草园、情侣树、摇钱树、蝴蝶泉瀑布、九剑观日等50多个景点，以及空中滑索、滑草场、野外营地、烧烤场、模拟场、射击射箭场等场所，还有科普教育展厅。10.石狮世茂茂县王主题公园石狮世茂茂县王主题公园位于福建省石狮市世茂摩天城，以世茂集团原创IP“灵石茂县王”为主题灵魂，以摩天轮和茂县王主题公园为两大核心区域。园内有110米高的世茂摩天轮“海西之眼”和30多项经典游乐设备，包括福建省首个屋顶摩托车过山车、全息投影技术打造的天王巨星演唱会、新开发的多媒体互动儿童专业体验(CG-babyboss)、侏罗纪4D、飞越海峡等一系列独具特色的游乐项目，将给游客带来无限惊喜。十一。九仙山风景区九仙山风景区位于泉州市德化县西北部的尚勇赤水市和大名三乡镇交界处，距县城35公里。山上有奇石耸立，有许多美丽的山峰和洞穴。九仙山有三绝:日出、云海、雾松。只有足够，你才能欣赏到三大奇观之一。山上气象万千，有佛光、云海、雾凇等奇观。四季如画，春天有杜鹃花海；夏天，松竹吐绿；有秋天铺的红叶；冬天有雾凇玉垂。山顶常年烟雾缭绕，空气非常清新。这是一个理想的避暑胜地。12.元和1916创意产业园景区元和1916创意产业园位于泉州市鲤城区新门街610号。是集创意空间、艺术广场、时尚街区、商务办公、休闲为一体的创意园区。在这里，你可以购物、观看艺术展或摄影展、听艺术讲座、制作陶器或自学剪纸；累了，可以去咖啡厅听音乐，喝咖啡；如果你饿了，你可以在专门的餐馆吃饭；而这一切既是生活也是艺术。艺术与生活互动，让艺术看得见、摸得着、体验得到，真正贴近生活。十三。泉州西街西街是泉州发展较早的街道和地区。早在宋代，它就已经象征着泉州的繁荣。也是泉州保存完好的古街区，保留了大量具有历史原貌的建筑。杰西区现有各级文物保护单位20余处，分属古建筑、古遗址、石刻等类别。还有12处古建筑、古民居未列入等级，但保护良好。有寺、东西宝塔、苏晴门等景点。1000多年来，这个古老的街区就像一条耀眼的珍珠链，贯穿着唐宋以来泉州众多多姿多彩的文物古迹和古宅，以及附着其上的名人轶事和民间传说。14.领秀天地领秀天地位于泉州市丰泽区行政功能区，传统文化底蕴深厚。是一个集“人才银行、设计创意、文化活动、会展经济、媒体出版、商务交流、休闲旅游”为一体的泉州创意艺术园区，“创意办公、艺术文学”都是由“创意+乐活”衍生而来。园区成功开辟了文化创意游、咖啡吧游、亲子互动游三条旅游线路，加强中外游客对文化艺术创意的感受和体验。

铁观音什么牌子的最好

不会的哦！铁观音是中性茶，铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。

易上火的人，一般属于燥热体质，遇高温天气或干燥天气容易上火。上火不一定非得吃药，可以喝茶祛火。

上火时应选择凉性茶。茶分温性茶，中性茶，凉性茶三类。一般而言，红茶、普洱茶属于温性茶，青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，绿茶、青茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性茶。相对于绿茶而言，铁观音更温和一些。尤其适合虚寒体征上火者饮用。

喝铁观音去火：

有抽烟喝酒习惯，体形较胖的人（即燥热体质者），高温天气容易上火，应喝凉性茶，喝铁观音去火；肠胃虚寒，或体质较虚弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或温性茶，若虚寒体质者上火，可喝喝铁观音去火；老年人适合饮用红茶及普洱茶，夏季喝些绿茶也有益处。处于亚健康的都市病患者，应喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶，可在茶中加点奶，做成奶茶效果会更好。如果血糖本身不高的话，还可考虑在茶中加糖。可能有部分人吸收功能较差，喝奶茶可能腹泻，那就只喝熟普洱茶（发酵程度较高），因为熟普洱茶发酵后会产生很多微量元素，能促进食欲和吸收。

注意事项：天气干燥易上火，常饮铁观音有助于预防上火，上火了喝铁观音去火哦

喝铁观音的好处：

抗衰老

中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。

铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化，嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。

减肥

由于我们生活水平的提高，人们不注意日常饮食，导致肥胖症的发生。在1996年，福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女，进行了饮用铁观音减肥作用的研究。

研究表明，铁观音中含有大量的茶多酚物质，这种物质不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围。

抗癌症

癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此，近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。

数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。

如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。

清热降火

茶叶是防暑降温的好饮料。暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。

这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。

同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。

防治龋齿

我们的牙齿疾病通常分为两种，一是龋齿，二是牙周炎。龋齿又叫做蛀牙，是牙科中比较常见的多发病。并且龋齿发生的原因也很多，其中有一个重要原因是牙齿钙化较差，质地不够坚硬，容易受到破坏。

饮茶可以保护牙齿，铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。

抗动脉硬化

铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。

咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。

提神益思

饮茶可以提神益思几乎皆知。铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。

因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。

醒酒敌烟

茶能醒酒敌烟，这也是众所周知的事实。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而铁观音茶多酚能和乙醇(酒中主要成分)相互抵消，故饮茶能解酒。

铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。

同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。

杀菌止痢

在很早的时候就有人用铁观音来治疗痢疾和肚子痛的做法。起作用的是茶里面的多酚化合物。由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动.

同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。

也许在茶叶里，没有最好，只有最适合自己。但是能够适合大部分真正懂茶的，爱茶人的企业做出来的茶应该就是“最好”的。这也就是所谓的口碑吧。铁观音是福建的，茶叶特别讲究原产地。即便是安溪，也不是每一座山都是好茶，好茶只占据市场的10%不到。任何东西都是一分钱一分货的道理。如果遍地都能批发的到了，必然是普通茶。既然追求最好，就是对品质有所要求。好茶有几个要素，一个是天气好，土壤好，制茶技术与心情好。这几点能够达到，好茶就不难了。福建这边如果真的懂茶爱喝铁观音的，都不会不知道东然茶园铁观音。铁观音是他们的头牌产品。获得过不少茶王赛大奖，性价比跟口碑都蛮好。红茶也不错，有几个系列也突出。漳平水仙也做的不错~简而言之，喝茶要看缘分，也许一辈子都没听过，也就不会喝到。如果是喝东然高山铁观音，一定要选择好水质，比如农夫山泉之类的。不要用自来水泡茶，各地的自来水标准不一样。切记：好茶怕坏水！否则就真是暴殄天物了